Originaire d'Albertville (Savoie), François a chaussé ses premiers skis à trois ans et s'est lancé très tôt dans la compétition. Après avoir évolué en coupe du monde de ski alpin, il s'est tourné vers le ski cross, où il a décroché trois médailles mondiales dont le médaille d'OR et le titre de champion du monde en 2019 à Park City. Son statut de sportif de haut niveau lui a permis d'obtenir son diplôme de moniteur.

Après l'hiver François prend plaisir à jouer au golf, au foot et profiter des montagnes en VTT.